石溪大学牙科学院成立于1968年。该学院获得牙科认证委员会和纽约州教育部的认可，是Stony Brook健康科学中心的一个组成部分。学校将牙科和牙科材料的学科纳入普通牙科，口腔正畸学和儿科牙科学合并到口腔正畸科和儿科牙科。牙科学院的其他部门包括牙周病学系、口腔颌面外科、口腔生物学和病理学、口腔修复学和数字技术、以及医院牙科和牙科麻醉学。

牙科学院的学生和Renaissance医学院的医学生在解剖学、生物化学、微生物学、病理学、药理学和生理学方面学习相同的课程。除了开展牙除牙医学、口腔正畸学、儿科牙科学、牙周病学、全科医学住院医师、牙科麻醉学、口腔修复学、和数字技术等高级特殊教育计划外，该学院还提供牙科外科学博士学位。牙科学院与一些主要的地区医院签订了联盟协议，包括长岛犹太医疗中心，拿骚县医疗中心和北港的退伍军人事务医疗中心。这些机构与石溪大学医疗中心一起为学生提供了观察全身性疾病对口腔结构影响的条件，并为学生提供作为医疗团队成员参与治疗患者的机会。