戏剧系主要致力于对舞台制作的学习和对戏剧文本和演出关系的研究。在专业课程的设置上，实践与理论、评论和演出历史的研究并重，旨在给学生以对此种艺术样式的全面理解。课程包括表演、剧作、导演、历史、理论和设计制作，以及戏剧创作。作为毕业的成绩之一，戏剧专业的学生必须参与戏剧演出的制作和实习。现在，学院设有大约170个本科专业。

亨特学院受美国中部教育协会（Middle States Commission on Higher Education）认证，下设的各学位也有各自的学术机构认证。学校提倡学生接受广泛的文理教育（liberal arts）；无论专业如何，所有亨特学院的学生都必须完成12学分的“pluralism and diversity”（多元化社会）课程要求。

亨特学院是纽约市立大学系统内招生最严格的学院之一。2017年秋季录取率为34.8%。

亨特学院以其出色的大学教育及低廉的学费而闻名，连续三年被普林斯顿评论（Princeton Review）评为“十大最具性价比的公立大学”之一。